近日，高端日料品牌赤坂亭被曝无数关店，其位于上海、北京、杭州等多个城市的门店整夜关停。 就在不久前，杭州的日料品牌“山葵家·创意料理”（以下简称“山葵家”）也发生了访佛情况，瞬息之间关闭了无数门店。 在糟蹋者印象中，日料一直是“高端”“贵价”的代名词。在如今糟蹋者关于在外用餐价钱敏锐、“9.9元套餐”随地可见的大配景下，一批高端日料品牌遭受了危险。餐里眼数据不息院发布的数据披露，昨年8月，国内日料在营品牌总和向上52000家，而一年之后，只剩下了28000多家。 生鲜平台的鱼生、寿司能随时送到